Minimlékárna
Naše školní minimlékárna je moderní vzdělávací a výrobní prostor, který propojuje tradiční postupy
s inovativními technologiemi.
Slouží nejen jako místo pro výrobu kvalitních mléčných produktů, ale také jako praktická učebna pro naše žáky
a studenty oboru Agropodnikání, Veterinářství i Diplomovaný veterinární asistent.
Co nabízíme?
-
Jogurt bílý
-
Jogurt s marmeládou
-
Sýr přírodní
-
Sýr přírodní s třemi druhy koření
-
Korbáčiky
-
Kuchyňáček vanilkový
-
Kuchyňáček kakaový
-
Tvaroh
Prodejní informace
Naše produkty jsou k dispozici přímo ve škole, v prodejním karuselu. Případně na vybraných školních akcích a trzích.
Kontakt
Vyšší odborná škola a Střední škola
veterinární, zemědělská a zdravotnická Třebíč
Otevírací doba:
PO - PÁ 7:00 - 19:00
SO - NE 8:00 - 19:00
Email: minimlekarna@szstrebic.cz
 Kuchyňáček vanilkový |
|---|
 Kuchyňáček kakaový |
 Korbáčiky s kořením |
 Korbáčiky |
 Kefír |
 Jogurtové mléko ochucené |
 Tvaroh |
 Jogurtové koule nakládané |
 Sýr pařený kořeněný - uzlíky |
 Sýr čerstvý uzený |
 Sýr čerstvý přírodní |
 Sýr čerstvý s kořením - kostky |
 Pomazánkové máslo ochucené |
 Sýr čerstvý s kořením |
Mlékomat
Základní informace
Mlékomat je umístěn u hlavního vchodu do budovy školy na ul. Žižkova 505, vlevo, vchod je označen
Mlékomat je pravidelně čištěn a desinfikován, mléko je čerstvé, ze ZD Čáslavice
Cena za litr nepasterizovaného kravského mléka je 22 Kč.
Automat přijímá mince: 1 Kč, 2 Kč, 5 Kč, 10 Kč, 20 Kč; automat mince nevydává ani nemění na nižší hodnotu!
Množství mléka přístroj nadávkuje přesně - podle vložených mincí (nadávkuje mléko i např. za vložené 2,- Kč).
Nevhazujte mince během provozu mlékomatu - plnění.
Nákup je možný pouze do vlastních nádob.
Mléko spotřebujte do dvou dnů (48 hodin) a uchovávejte při teplotě do maximálně +4 °C.
Syrové mléko před použitím převařte!
Postup
-
Vložte nádobu na mléko
-
Vhoďte mince podle požadovaného množství kupovaného mléka
-
Automat na displeji zobrazí množství kupovaného mléka
-
Plnění lze kdykoliv přerušit stlačením tlačítka STOP
Otevírací doba:
PO - PÁ 7:00 - 19:00
SO - NE 8:00 - 19:00
Další doplňující informace
A2 MLÉKO
Označení A2 mléka od skotu znamená, že toto mléko obsahuje pouze beta kasein A2.
A2 mléko může být řešením pro osoby trpící alergií na mléčnou bílkovinu.
U některých lidí jsou problémy po konzumaci mléka způsobené alergií na mléčnou bílkovinu
(kasein). Jiným lidem způsobuje problémy konzumace mléka z důvodu nesnášenlivosti mléčného cukru (laktózy).
Nepasterizované mléko
Mléko obsahuje člověku prospěšné bakterie a živé kultury.
Mléko je pravidelně testováno na počet mikroorganismů.
Alergie na mléčnou bílkovinu
Jedná se o nepřiměřenou reakci imunitního systému na mléčnou bílkovinu kasein.
Mezi klinické příznaky patří trávicí obtíže (průjmy, koliky, zvracení), kožní projevy a respirační obtíže
(alergická rýma).
Laktózová intolerance
Laktóza neboli mléčný cukr je (disacharid), který se nachází v mléčných produktech. Skládá se ze dvou molekul, a to z glukózy a galaktózy. Enzymem laktázou je disacharid rozštěpen a tím je tělo přes zažívací trakt může vstřebat.
Laktózová intolerance patří mezi poruchy trávení, které jsou způsobeny poruchou vstřebávání laktózy.
Laktóza u normálního člověka je štěpena enzymem laktáza v tenkém střevě na monosacharidy, kdežto u člověka trpícího laktózovou intolerancí štěpena v tenkém střevě není a pokračuje dál, do tlustého střeva. Zde nestrávená laktóza kvasí a dochází k nadměrné produkci plynů. Důsledkem jsou
bolesti břicha, nadýmání a průjmy.
Pro osoby trpící laktózovou intolerancí jsou určené bezlaktózové mléčné výrobky.